Презентация "Новые технологии на объектах общественного питания"

Необходимость внедрения новых технологий на предприятии общественного питания объясняется несколькими причинами: 

1. Импорт новых товаров, чему способствует внешнеэкономическая деятельность. 
2. Выпуск инновационного оборудования для приготовления блюд. 
3. Возможность длительного хранения сырья и готовой продукции. 
4. Развитие культуры потребления, этикета, уровня образованности современного общества.
5. Переход к современным стандартам обслуживания. 
   

В этом контексте новейшие технологии общественного питания необходимо рассматривать как баланс между сырьем, оборудованием и качеством готовой продукции. А теперь краткий обзор инноваций, используемых в пищевой промышленности. Источник: 

 

https://qwizz.ru/